今宵のメインディッシュ

連休最終日の我が家の夕飯メニュー。

隠岐の島で予定外に散在したので連休は大人しくしていたが、最終日は家でチョット豪華に肉料理。





と言っても、安い輸入牛のバラ肉なので肉質もそれなりだが、却って脂っぽくも無くて意外に美味しく出来上がって嬉しい誤算。

これもスーパー特売の安い赤ワインと一緒に美味しくいただいた。